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薬膳キット紹介ページ「八百屋のYAKUZEN」を追加 2019/5/10
        



野菜の硝酸態窒素残留値 糖度 他 測定

2019/4/22 
硝酸態窒素 糖度 宮崎県産 野中さん特栽ブロッコリー 他

2019/6/11  new
硝酸態窒素 糖度 長崎県 特栽なんぶ胡瓜 他
                                      
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北海道産 特別栽培 びっくりさくらんぼ
びっくりする程、大きくて、美味しい金子さんのサクランボ。最低限の農薬を使用し、健康に大きく育ったサクランボはこの時期しか食べられません。・・・続きを読む
北海道産 特別栽培 大川さんのノーブルメロン(青肉)・ノースランドメロン(赤肉)
芳醇な香りと、さわやかな甘さ、濃厚な美味しさが楽しめます。 ぜひどうぞ!・・・ 続きを読む
静岡県産 特別栽培 佐原さんの三方原メークイン
農業を科学をもって論理的にとらえ、作物の生理状態を手助けする農人。作物を育てるうえで必要な栄養成分・肥料農薬を適時使い分けられます。・・・続きを読む
静岡県産 特別栽培 佐原さんの三方原 男爵
佐原さんの名刺の裏に「野菜は薬草でなければならない」と印刷されています。娘さんがアトピーだった事から、農業を見直し、体を健康にしてくれる野菜を作られています。・・・ 続きを読む
宮崎県産 特別栽培 恋するマロン南瓜
ほくほくの食感と、甘みがある「恋するマロン」 栗のような食味のカボチャがお好きな方には、おすすめですよ・・・続きを読む
長崎県 特別栽培 小玉スイカ ひとりじめEX7・姫山笠
小玉なのに大玉のようなシャリ感のある果肉の姫甘泉と、甘くシャリ感のあるラグビーボール型の姫山笠・・・ 続きを読む
長崎県 特別栽培 なんぶ新たまねぎ
長崎県島原半島は、海と山が近くにあり、大変景色の良い所です。 場所によっては、熊本県の天草地方が見え、農作業の合間の休憩時には景色に癒されるそうです。・・・続きを読む
ペルー産 ナチュラルヒーロー 有機バナナ
バナナ農園は昼夜の寒暖差から濃厚な甘みのバナナが生まれます。又、南極からのフンボルト寒流が北上している為、これも昼夜の寒暖差を手助けしています。・・・ 続きを読む
新潟県産 のびのび飼育の有精卵
鶏の飼料は、非遺伝子組換え穀物(non-GMO)を使用しています。証明書類、揃えています。・・・・・雄鶏と一緒に、平飼いしています。・・・続きを読む
大分県 はしもとさんのパプリカ
はしもと農園さんは、日当たりの良い丘の上に農園があるので、 太陽の光をいっぱいに浴びた元気なパプリカが育っています。・・・つづきを読む
カリフォルニア産 グレープフルーツ 防カビ剤 不使用
品種のルビーマーシュは、この農園の特有の品種です。 色はホワイトに近く、糖度(平均12度)と酸味のバランス、と食味が良いとされています。・・・続きを読む
熊本県 特別栽培 グレープフルーツ
熊本県水俣市は、柑橘類の栽培の盛んな地域です。化学肥料 不使用、節減対象農薬 不使用となっています。・・・
続きを読む
沖縄県 特別栽培 スナックパイン
スナックパインは酸味が少なく甘いので、酸味の苦手な方や、ちぎって食べれる楽しさもあるので、 子供さんのおやつにもぴったり!・・・続きを読む
沖縄県 特別栽培 ピーチパイン
沖縄で育種され、沖縄にしかない、「ピーチパイン」 名前の通りピーチのような香りがし、見た目もピーチの様にピンク、そして果肉もクリーム色でピーチみたい!・・・
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福井県 吉村さんのほっこり金時
筋がなく・・・なめらかで・・・しっとりホクホク・・・甘味のある・・・ほっこり金時おすすめです・・・続きを読む
鹿児島県 沖永良部島 特別栽培 新メークイン
風味よいメークイン・もっちり食感のメークイン続きを読む
長崎県 特別栽培 栗原ねぎ
有機質肥料を使用して肥料は8割減に抑えています。 農薬は一般栽培の半分に抑えています。 
・・・続きを読む

高知県 特別栽培 ミネラルピーマン
室戸岬の海洋深層水を与えた栽培で、 ミネラルを多く含んでいます。棚もちの良い、食感もよく、美味しい・・・
続きを読む
長野県 えのき茸、ぶなしめじ、まいたけ、エリンギ、琥珀茸、山伏茸、たもぎ茸、ときいろヒラタケ、ハクレイ茸、 ひらたけ・・・続きを見る 兵庫県養父養生にんにく
品種は、 暖地系(四国等)の金郷純白と、 寒地系(青森等)のホワイト6片。金郷純白は、平地で栽培。 鱗片は 10以上はあるので、 少量で使用される方に向い・・・続きを読む
北海道 和田さんの長芋
アクが少なく変色しません。又、粘りも強く、肌理が細かいので、沢山食べても飽きのこない美味しさが特長のこだわり長いもです。・・・続きを読む
高知県 特別栽培 四万十源流 赤生姜
この赤い生姜、辛みが強く、それでいて、のど越しさわやか! です。料理にお使い頂くと、ピリッと度・・・続きを読
静岡産産 農薬化学肥料不使用ビーツ
・・・ビートは、切っただけで、赤紫の汁が出て、手にその色がつくほどですが、その色素(ベタレイン)に抗酸化作用があります・・・続きを読む
宮崎県 特別栽培 野中さんのチマサンチュ
誠の香の大葉の野中さんのサンチュです。
焼き肉を巻くのに、どうぞ。・・・続きを読む
静岡県 農薬化学肥料不使用 ケール
青汁用のケールです。大きな葉っぱに、びっくりします。・・・続きを読む
長崎県産 特別栽培 こねぎ
周年栽培ができますが、土壌の老朽化を防止するために、太陽熱マルチで、1年のうちどこかの時期で2か月くらい休ま・・・続きを読む
茨城県・福島県産 イタリアンパセリ・クレソン
クレソンは、ステーキの付け合せ野菜で良く目にしますが、実は、重要な栄養素の、種類も量も多く含み、栄養素密度が高いという・・・続きを読む
茨城県産 有機葉物シリーズ フレンチ大根、サラダかぶ、紅白ラディッシュ、あやめ雪かぶ、紫ラディッシュ他
有機栽培の葉物シリーズ・・・続きを読む
宮崎県 特栽 まことのみにとまと小鈴
栽培への自信は味にもでています。日々、畑で樹の健康状態をチェックしており、健康な樹を育てます。・・・続きを読む
長崎県産 特別栽培 なんぶアイコ
・・・また、ホルモン処理での着果促進を見直し、マルハナバチも可能な限り、・・・続きを読む

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