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長崎県 特別栽培 こねぎ

長崎県南島原市
大島兼二 他
特別栽培 
露地栽培 鴨頭ねぎ、福壱黒葱、ストレート葱 他
周年

周年栽培ができますが、土壌の老朽化を防止するために、
太陽熱マルチで、1年のうちどこかの時期で2か月くらい休ませ、堆肥の投入をします。

葉の色を濃くし、日持ちの良いネギにするため、
収穫前20日前後は、灌水量を減らし水を切ります。

外観より食味と安全性を大切にしています。


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