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熊本県産 特別栽培 吉田さん・晩柑
【はるか・スイートスプリング・津之輝・しらぬい】
- 熊本県宇城市
- 吉田令子
- 特別栽培農産物
- 露地
- はるか:1月～2月
- スイートスプリング:1月下～2月中
- 津之輝:2月
- しらぬい:3月中～5月中
海岸沿いの日当たりの良い場所で、ミネラルを含んだ潮風を受けて育ちます。
乳酸菌酵母とぼかし肥料で土作り。
化学肥料は栽培期間中 不使用で、農薬もできる限り抑えた栽培です。
取り扱い品種
【はるか】9月上～11月中
「日向夏」×「夏橙」
酸味は穏やかで、優しい甘みが特徴。
白いワタや皮ごと煮込んで、
マーマレード・シロップ漬けも◎
【スイートスプリング】
1月下～2月中
「上田温州」×「八朔」
爽やかな香りと、甘みが特徴
【津之輝】2月
「清見」×「興津早生」
果肉は張りがあり、大変ジューシー。 甘味は濃く、適度な酸味もある
バランスの取れた美味しさです。
【しらぬい(不知火)】3月中～5月中
「清見」×「ポンカン」
濃厚な甘み・まろやかな酸味が
美味しい、果汁が豊富。