アルファーでは安心して食べられる野菜をお届けする為に生産者、品目ごとに栽培確認書を作成しています。
（内容はこちら）
作型計画、種子・苗について、作業内容、除草方法、施肥、病害虫の予防の6項目を生産者ご自身に記入していただき、提出していただきます。
その栽培内容を把握し、不明な点は生産者はもちろんのこと、肥料・資材メーカー、農薬メーカー、種苗会社に問い合わせを入れ、判定基準については各都道府県の農林水産部等に特別栽培農産物認証制度基準の確認をとったり、各公共団体のホームページで公開されているデータをもとに判定を行います。
栽培確認書に基づき、確認を取った商品のみを取り扱うことを基準としています。
農林水産省の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」では、農薬や化学肥料を慣行の５０％以下で栽培した農産物に限り、特別栽培農産物と表示しても良いことになっています。
アルファーでは、特別栽培に相当しない農産物に関してもその生産履歴を明らかにする為、使用された農薬や肥料の情報を「栽培概要」といった表示方法により情報提供しております。
|
