沖縄県産　特別栽培・粟野さんのパイナップル【ピーチパイン・スナックパイン・ハワイパイン】

パイナップルは、気候が適していても、酸性土壌でしか育ちません。
国内では沖縄県、その中でも本島北部と石垣島のみで栽培ができます。
上記から、パイナップルの国内自給率は約4%。

国産パイナップルの魅力は、圧倒的な熟成度から生まれる、
「甘さ」と「口に入れた時の、ピリピリ感が無い」事。

収穫された地点で、熟成が止まるパイナップル。
海外産のパイナップルは、
船便での長旅で傷んでしまう事を防ぐ為、
熟成しきっていない状態で収穫されます。

一方国産は、上記の心配が無く、
熟しきってから収穫する事が出来る為、
本来パイナップルが持っている、
甘味や美味しさが前面に出たパイナップルに仕上がるのです。

さらに、産地・石垣島は、
非常に水はけのよい、酸性の赤土。
糖度が高く、表面が美しいパイナップルを育てます。

【取り扱い商品】

【ピーチパイン】 4月中～7月中

　桃のような香りで、見た目もピンク。
　柔らかく白い果肉は、甘みが強く、
　女性に高い人気を誇ります。

【スナックパイン】 4月中～7月中

　果肉をちぎって食べれる品種。
　酸味が少なく甘いので
　子供でも食べやすく、オススメです。
　カット・食べ方はこちら

【ハワイパイン】6月中～8月

　穏やかな酸味と、とろけるような甘みが
　特徴。芯の部分まで美味しくお召し上がり
　いただけます。
　カット・食べ方はこちら

【スナックパイン食べ方】

	① 少しだけ、おしりを切ってください。
	② おしりの方の節目から　果肉を裂くように、手でちぎります。
	③ 残った芯は、適当な大きさに切り、　お召し上がりください。
	④ できあがり。　スナックの様につまんで、　お召しあがりください。

【ハワイパイン食べ方】

　① 頭とおしりを切り落としてから、
　　真ん中から切って４等分にします。

　② さらに２つに切り分けて８等分にします。

　③ 芯の部分を切り落とします。
　　芯はある程度なら残しても大丈夫です。

　④ 皮と果肉の間に刃を入れ切り離し、
　　食べやすい大きさにカットします。

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