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長崎県産 特別栽培 なんぶスナップえんどう

高木さん達
  • 長崎県
  • 高木 慎悟 他9名
  • 特別栽培農産物
  • 露地
  • ホルンスナック、
    ニムラサラダスナップ
  • 11月上旬~5月上旬

産地の長崎県・南島原市は、周囲を海に囲まれた、島原半島の南に位置しています。
地下水を有する肥沃な土壌と、温暖な気候を生かして育ったスナップエンドウは、
パリッとした食感の良さが特徴です。

塩でもんでから茹でると、皮が柔らかくなり、美味しく頂けます。
卵とじや、炒めもの、パスタなど、様々なお料理で活躍します。

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