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長崎県産 特別栽培 なんぶきゅうり
- 長崎県南島原市
- 寺田 健蔵
- 特別栽培農産物
- ハウス
- 取扱:通年
産地の南島原市は、雲仙岳からもたらされた火山灰土壌によって、
地下水が濾過され、繊細で良質な水が湧き出ています。
気候も年間を通して温暖で、農業の適地といえる場所です。
そのような場所で育った なんぶきゅうりは、特有の生臭さや苦みはほとんどなく、
「美味しいきゅうり」の味がどのようなものか、きっと分かっていただけるはずです。
きゅうり自体に味があるので、たこの酢の物やピクルス、ポテトサラダにいれるなどしても、
他の食材や調味料に調和して、より美味しくなります。