北海道産　特別栽培　無限樹の栗南瓜ほろほろ

北海道苫前町の生産者、無限樹・大川博文氏。
作物を健康に育て、病気を極力発生させない工夫を施し、
農薬の使用・化学肥料の使用を極力抑え、
品質の良い・美味しいかぼちゃを生産しております。

『ほろほろ』という名前は方言で、『ホクホク』という意味だそうで、
レンジで加熱しただけでも美味しく食べられますが、
それをオリーブオイルでソテーすると更に美味しく、
その名の通りホクホクの食感と、栗のような濃厚な甘みが楽しめます。
（画像は、左：大川高二さん、　右：　谷田隆さん）

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