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北海道産 和田さんの長いも ねばりスター |
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北海道帯広市 |
和田政司 |
栽培概要 |
露地栽培 |
大筒早生 |
取扱:12月中旬〜11月下旬 |
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北海道十勝平野 和田農園
広大な北海道十勝平野の中心に位置する帯広市。その市内にある広大な圃場の和田農園。
すがすがしい空気と雄大な日高山脈の見える圃場で栽培しています。
土作りに徹底的にこだわり、土壌分析を行うことで、その圃場にあった施肥設計を施し、
魚粕・米ヌカ・ナタネ粕などの原料の肥料を入れてミネラルバランスを整えます。
その結果、アミノ酸を吸収した美味しい長いもが収穫できます。
ねばりスターは、高級食材の『大和芋』と『長芋』を掛け合わせて生まれた、
ねばりが強く、口当たりが非常になめらかな長芋です。
とろろご飯にすれば、もう お箸の止まらない美味しさです。
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