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北海道産 和田さんの長いもシリーズ【長いも・ねばりスター】 |
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北海道帯広市 |
和田政司 |
栽培概要 |
露地栽培 |
大筒早生 |
取扱:12月中旬〜11月下旬 |
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北海道十勝平野 和田農園
広大な北海道十勝平野の中心に位置する帯広市。
その市内にある広大な圃場の和田農園。
すがすがしい空気と、
雄大な日高山脈の見える圃場で栽培しています。
土作りに徹底的にこだわり、土壌分析を行うことで、
その圃場にあった施肥設計を施し、
魚粕・米ヌカ・ナタネ粕などの原料の肥料を入れて
ミネラルバランスを整えます。
その結果、アミノ酸を吸収した、
美味しい長いもが収穫できます。
短冊、すりおろし、マグロの山掛けや、
お好み焼きに入れる等 どうぞご賞味ください。
【長いも・ねばりスター比較】
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左の画像は、
長いも・ねばりスターを
擦り下ろした状態の比較です。
長いもは サラッと滑らか、
ねばりスターは圧倒的な粘りが
確認出来ます。
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【取り扱い商品】
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【長いも(N-10)】
アクが少なく、変色しません。
粘りも強く、肌理が細かいので、
沢山食べても飽きのこない
美味しさがあります。
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【ねばりスター】
長いもから、ランクが1つ上がる商品。
高級食材の『大和芋』と『長芋』を
掛け合わせ誕生。
餅のようにねばりが強く、
口当たりがなめらか。
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