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山口県産 岩国レンコン <<特別栽培・慣行栽培>> |
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山口県岩国市門前町
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鈴木 政次
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特別栽培・慣行栽培 |
露地 |
シロバナ |
取扱:10月中旬〜3月 |
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山口県東部・岩国市、海抜ゼロメートルの沿岸部に広がるレンコンの圃場は、
最も大切な”水”をパイプライン方式を導入し、錦川の肥沃で綺麗な水を供給。
特別栽培品の方は、化学合成農薬・化学肥料を使用しない方法で栽培されています。
・岩国レンコンもちもちきんぴら
・岩国レンコンシャキシャキ甘酢漬け
・お鍋に!レンコンすり身だんご
・筑前煮でホクホクれんこん
調理方法によって、シャキシャキ、モチモチと様々な触感が楽しめます。
慣行栽培: 栽培履歴を見る
特別栽培: 栽培履歴を見る
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