商品案内→根菜→
兵庫県産 淡路島玉ねぎ【あまたまちゃん・夏のさらだちゃん】
- 兵庫県洲本市
- 新家青果
- 慣行栽培
- 露地
現地(淡路島)で、抜き打ちの糖度のテストをして、
糖度9度以上でクリアした玉葱を出荷します。
玉ねぎの栽培に適した水はけの良い淡路島です。
その淡路島の玉ねぎ栽培を守ろうと、されている生産者グループです。
取り扱い商品
【あまたまちゃん】8月～3月
品種 ﾀｰﾎﾞ･ﾀｰｻﾞﾝ･もみじ･もみじの輝き
独自の栽培方法により、
加熱することにより甘味が増す
玉ねぎへと仕上げています。 【夏のさらだちゃん】 6月～9月
品種 七宝 他
特殊な氷温冷蔵庫を使用。
夏でも新玉ねぎのような新鮮さを持ち、
生でも食べれる玉ねぎです。