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福井県産 吉村さんの ほっこり金時 |
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福井県あわら市 |
吉村智和 |
栽培概要 |
露地栽培 |
高系14号 |
取扱:9月上旬 〜 翌6月 |
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石川県との県境・福井県あわら市
“赤土と山砂が混じり合ったさつま芋の楽園”
美味しさのポイントはキュアリング貯蔵
---収穫後に温度と湿度を調整し旨味をギュッと閉じ込める技術---
筋がなく・・・・・
なめらかで・・・・
しっとりホクホク・・・・
甘味のある・・・・
ほっこり金時おすすめです。
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