理科室
※表内の『 - 』は、未測定の項目です。
じゃがいも
| 測定日 | 産地 | 品名 | 重量 | ライマン価 (%) | 測定レポートは こちら |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024/09/26 | 北海道 | 和田さんのじゃがいも メークイン |
143.0g | 14 |
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| 2024/09/03 | 北海道 | 和田さんのじゃがいも 男爵 |
146.7g | 14～16 |
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| 2024/09/03 | 北海道 | 和田さんのじゃがいも キタアカリ |
164.2g | 15～17 |
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| 2024/07/11 | 長崎県 | なんぶじゃがいも にしゆたか |
175.0g | 13 |
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測定レポート 『北海道産 和田さんのじゃがいも メークイン』
| 測定日 | 産地 | 品名 | 検体 | 1玉の重量 | ライマン価 (%) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024/09/26 | 北海道 | 和田さんのじゃがいも メークイン |
A | 143.0g | 14 |
| B | 112.5g | 14 |
北海道・和田さんのじゃがいも、メークインを測定しました。
前回は、去年2023/11/22に測定を行っています。
ライマン価は、測定した2個共に14と検出されました。
又、前回測定と比べると、
13-14➡14と、ライマン価は維持されている結果となっています。
味も、メークインの特徴である しっとり感と、
甘味が感じられる美味しいジャガイモとなっていました。
(吉田紗知子)
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