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※表内の『 - 』は、未測定の項目です。

人参
測定日 産地 品名 硝酸態窒素 (ppm) 糖度 測定レポートは
こちら
2025/8/12 北海道 フルーツ夢人参・
メマンペッ
2.0 9.7
2025/7/25 青森県

フルーツ夢人参
山本さん

13.1 9.0
2025/5/7 兵庫県 フルーツ夢人参・
八木さん
2.5 8.8
2025/1/29 兵庫県 フルーツ夢人参・
八木さん
7.8 9.9
測定レポート 『北海道産 特別栽培 フルーツ夢人参・メマンペッ
測定日 産地 品名 1本の
重量
規格 硝酸態窒素
(ppm)
糖度 (Brix)
2025/08/12 北海道 フルーツ夢人参・
メマンペッ
178.4g 2.0 9.7

152.3g

検出せず 9.9
153.5g 傷有 1.2 10.9
メマンペッ0812

北海道産・メマンペッ人参を測定しました。
前回は2024/11/7に測定を行っています。
今回はサイズの大小に加え、
傷(割れ)が発生している個体の計三本の測定を行っています。
写真のように、先端の割れや黒い汚れがある個体がちらほらみられました。

【糖度】
(前回)9.0度➜【大】9.7度 【小】9.9度 【傷あり】10.8度
前回よりも高い数値が検出されました。
又、傷ありの個体が一番数値が高い結果となっています。

【硝酸態窒素】
(前回)20.8ppm➜【大】2.0ppm 【小】検出せず 【傷あり】1.2ppm
メマンペッ人参は、夏に測定を行った際、低い数値になる傾向ですが、
今回の数値はさらに低い結果となりました。

(吉田紗知子)


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