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北海道産 特別栽培 大川さんのこふき南瓜 |
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北海道苫前郡苫前町 |
大川博文 |
特別栽培農産物 |
露地栽培 |
こふき |
取扱:10月〜11月 |
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北海道苫前町の生産者、無限樹・大川博文氏。
作物を健康に育て、病気を極力発生させない工夫を施し、
農薬の使用・化学肥料の使用を極力抑え、
品質の良い・美味しいかぼちゃを生産しております。
ホクホク感があり甘みのあるかぼちゃ
北海道の産地では、煮物にした最後に上質の北海道バターを
溶かしこんでバター風味の煮物を召し上がるそうです。
味のあるかぼちゃですので、簡単にレンジで加熱して
そのままお召し上がりいただくか、
つぶしてサラダにして頂いても美味しくお召し上がりいただけます。
(画像は、左:大川高二さん、 右: 谷田隆さん)
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