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宮崎県 特別栽培 野中さんのブロッコリー

宮崎県宮崎市
野中誠
特別栽培農産物
ハウス
ファイター
取扱:12月中旬〜2月末
画像: (株)ブロリード 品種ファイターより

アルファーの取扱いの大葉、ミニトマト小鈴の、生産者、野中さん。
その野中さんの作る ブロッコリーです。
美味しいブロッコリーです。

ブロッコリーは、必須栄養素や特定の健康成分を、豊富に含んだ植物性食品
「スーパーフード」の一つです。

アメリカの国立ガン研究所が1990年に発表した「デザイナーズフードプロジェクト」の、
ガンの予防に効果のある食品「デザイナーズフード」の一つでもあります。 
抗酸化作用があります。

アントシアンレス品種なので、低温期にアントシアニンの紫色の花蕾がでません。

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