理科室
※表内の『 - 』は、未測定の項目です。
じゃがいも
| 測定日 | 産地 | 品名 | 重量 | ライマン価 (%) | 測定レポートは こちら |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025/12/17 | 鹿児島 | 高橋さんのニシユタカ | 136.8 | 13 |
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| 2025/09/11 | 北海道 | 和田農園 メークイン |
160.0g | 16 |
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| 2025/09/11 | 北海道 | 和田農園 キタアカリ |
188.5g | 15 |
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| 2025/09/05 | 北海道 | 和田農園 男爵 |
138.5g | 14 |
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測定レポート 『鹿児島県産 高橋さんのじゃがいも ニシユタカ』
| 測定日 | 産地 | 品名 | 品種 | 検体 | 1玉の重量 | ライマン価 (%) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025/12/17 | 鹿児島県 | 高橋さんのじゃがいも | ニシユタカ | A | 136.8g | 13 |
| B | 108.5g | 13 |
鹿児島県産 高橋さんのじゃがいもを測定しました。
前回は今年春作、2025/4/21に測定を行っています。
【ライマン価】 11～12➜ 13
前回よりも少し高い数値結果となりました。
過去測定した、にしゆたかの中では中間の位置にあたります。
加熱すると、表面が滑らかで柔らかいじゃがいもとなっていました。
(吉田紗知子)
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