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鹿児島県産 特別栽培 ズッキーニ

鹿児島県指宿市
山下 浩福
特別栽培農産物
ダイナー
露地
10月中旬〜11月下旬

栽培は、農薬も、化成肥料も不使用です。
安心してお召し上がりいただけます。


胡瓜と似たズッキーニ。
イタリア料理やフランス料理によく出てきますが、実はかぼちゃの仲間です。

このズッキーニ、とても太く、つやつやしています。
オリーブオイルで焼いて、塩をかけて食べただけなのに、
甘くて美味しく、とてもジューシーです。

カレーやシチュー、炒めものなどに、お使い下さい。
加熱すると甘味が増します。
ラタトゥイユやカポナータなどの煮込み料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。

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