免責事項
会社概要 商品案内 業務内容 理科室 保健室 視聴覚室 営業部長ブログ 社長ブログ

商品案内→根菜→


鹿児島県 沖永良部島 特別栽培 上村さんの新じゃがメークイン

鹿児島県沖永良部島
上村ファーム 上村 英樹
栽培概要
露地
品種:メークイン
取扱: 3月中旬〜5月中旬

風味よいメークイン・もっちり食感のメークイン

この上村ファームのじゃがいもは、見た目小さいながらも・重量がある。これは緻密な細胞を有し、きめ細かさの証。肌理が細かくでんぷん質がしっかりしていて、もちもちした食感。味にコクがあり、美味しいと、ご好評いただいている事が証である。収穫も無理をせず、馬鈴薯の生育状況と降雨の状況を見ながら、決して雨の中での収穫はしない。これは、新じゃがいもの特徴でもある、薄い皮。この皮をできる限り捲れることなく、きれいな状態で、消費者の元へお届けしたい思い、品質的にも、収穫後にじゃがいもが保有する水分を飛ばす・風乾をしっかり行い、皮捲れを防ぐことが、じゃがいもの美味しさを保ち、コクのあるじゃがいもとして、食べていただくためである。

栽培履歴を見る

copyright(c) 2003-2017 Alphar Co.,Ltd.