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糖度 測定 その他品目

アルファーの取扱い商品の定番から、 新商品まで、測定していきます。
葉菜類、根菜類、果菜類、フルーツと、品目にこだわらずにやっていきたいと思います。
2016/11/24 青森県 低臭にんにく
2016/11/11 青森県 和楽堂 留目さんサンふじ
2016/9/9  北海道 中村さん玉ねぎ、 鹿児島 紅系サツマイモ
2016/9/5  長野県サンつがる、長野県ハイランド幸水、 長野県シャインマスカット、ネーブルオレンジ
2016/3/4  沖縄県 赤皮栗かぼちゃ
2015/12/28 熊本県 田畑さん 恋するマロン南瓜
2015/12/10 愛媛県 瀬戸のマドンナ 
2015/11/9 長野県 ハイランド梨 南水、ハイランドりんご シナノゴールド
2015/10/30 北海道 札幌黄 たまねぎ
2015/10/5 長野県 ハイランドりんご 南水、 ハイランドシャインマスカット
2015/10/2 長野県 ハイランドりんご シナノスイート・シナノゴールド・トキ
2015/9/3 青森県 低臭にんにく
2015/9/16 長野県 梨 幸水・豊水
2015/9/1 北海道 剣淵玉ねぎ
2015/7/17 北海道 トマト
2015/7/9 熊本県 グレープフルーツ
2015/3/27 福井県 吉村さん ほっこり金時
2015/3/17 青森県 山崎さん にんにく
2015/1/29  熊本県 澤村さん あゆみとまと
2015/1/8 京都府 こと京都 九条ねぎ
2015/1/7  宮崎県 まえだ農園 白ねぎ
2014/12/25  長崎県 末吉さんハニーキャベツ、熊本県 田畑さん恋するマロン南瓜
2014/11/28  青森県 小田さんのにんにく
2014/12/19  沖縄県 仲松さんの塩セロリ、一般 静岡県セロリ
2014/11/21 兵庫県 たまねぎ あまたまちゃん、 青森県 十和田ニンニク
2014/11/21 北海道 和田さんメークイン、 男爵、 ごぼう 
2014/11/19 山形県 紫色舞白菜と おでん大根の葉
2014/11/7 長崎県 レタス、 ハニーキャベツ 末吉さん
2014/6/2 高知県 池さん とまと 大玉 ごほうび
2014/4/21 沖縄県 大城さん スナックパイン、 當間さんのピーチパイン
2014/2/23 熊本県 田畑さん さらたまちゃん たまねぎ
2013/12/19 京都府 九条ネギ 生産者 こと京都
2013/12/9 ハニーキャベツ 愛知県 生産者 三竹久生さん
2013/3/7 群馬県産 ほうれん草 JAS有機
2012/4/25 名水ニラ 、2012/5/7 一般の他県産ニラ




測定結果について

 測定結果は、あくまでも、その測定時の試料についてであり、該当の現在の収穫のもので測定しても、同じ結果が得られる訳ではございません。 測定によって違いの出ないように心がけて測定しておりますが、 測定時の状況などの影響も受ける可能性もございます。その点を考慮して御覧下さい。



■測定結果

2016/11/24 青森県産 低臭にんにく

  糖度
低臭にんにく 40.0



2016/11/11 青森県 和楽堂りんご 留目 昌明さん

  糖度
りんご サンふじ 19.1




2016/9/9  北海道 中村さん玉ねぎ、 鹿児島 紅系サツマイモ

     糖度
中村さん玉ねぎ 外側 9.2
中心 11.7
おしり 12.5
鹿児島紅系さるまいも 上部 11.2
下部 12.1





2016/9/5 長野県 志賀高原 サンつがる、、 長野県 ハイランド幸水、 長野県シャインマスカット、
NZ産 ネーブルオレンジ


  糖度
志賀高原サンつがる 14.4
ハイランド梨 幸水 13.2
長野県シャインマスカット  18.2
NZ ネーブルオレンジ  13.0








2016/3/4 沖縄県 赤皮栗かぼちゃ 


  糖度
赤皮栗かぼちゃ 15.1





2015/12/28 熊本県 田畑さんの恋するマロン南瓜


  糖度
恋するマロン 南瓜 16.5





2015/12/10 愛媛県 瀬戸のマドンナ


  糖度
瀬戸のマドンナ 13.8





2015/11/9 長野県 ハイランド梨 南水、 ハイランドりんご シナノゴールド

  糖度
梨 南水 14.8
りんご シナノゴールド 15.1





2015/10/30 北海道 札幌黄 たまねぎ

  糖度
札幌黄 中心 11.4
札幌黄 外側 9.5





2015/10/5 長野県 ハイランド梨 南水、 ハイランドシャインマスカット

  糖度
南水 14.4
シャインマスカット 20.5





2015/10/2 長野県 ハイランドりんご シナノスイート・シナノゴールド・トキ

  糖度
シナノスイート 16.1
シナノゴールド 14.2
トキ 14.9






2015/9/3 青森県 低臭にんにく

  糖度
青森県低臭にんにく 42.5





2015/9/16 長野県 ハイランド梨 幸水・豊水

  糖度
豊水 11.5
幸水 13.4





2015/9/1 北海道 剣淵玉ねぎ 糖度

  中心糖度 外側糖度
オホーツク222 11.7 9.6
北もみじ2000 9.7 8.0



  中心糖度 外側糖度
オホーツク222 大279g 11.5 8.9
オホーツク222 中185g 11.0 10.9
オホーツク222 小162g 10.7 8.9





2015/7/17  北海道とまと 糖度

  糖度
滝口さんトマト 7.6
当麻 有機トマト 6.7
大川さんミニトマト 7.5
大雪 ミニトマト 7.4










2015/7/9  熊本県水俣市 吉田浩司さん グレープフルーツ 品種 ダンカン

  糖度
グレープフルーツ 707g 12.0






2015/3/27 福井県 吉村さん ほっこり金時



  糖度
さつまいも 上部 13.3
さつまいも 下部 12.5



2015/3/17 青森県 山崎さん にんにく

  糖度
にんにく上部 41.0
にんにく底部 42.7





2015/1/29 熊本県 澤村さん あゆみとまと
品種 有機 マイロック、ソプラノ、特栽 ソプラノ

  糖度
熊本 有機あゆみとまと 6.3
熊本 特栽あゆみとまと 6.9





2015/1/8 京都府 こと京都 九条ねぎ


 
  糖度
九条ねぎ 白い部分 8.4
九条ねぎ 青い部分 13.2
九条ねぎ あん 7.8




2015/1/7 宮崎県 まえだ農園 白ねぎ


  糖度
白ねぎ 白い部分 18.2
白ねぎ 青い部分 11.2
白ねぎ あん 8.2





2014/12/25  長崎県 末吉さんハニーキャベツ、熊本県 田畑さん恋するマロン南瓜

  糖度
長崎県 末吉さん
ハニーキャベツ
9.0
田畑さん恋するマロン 16.0





2014/11/28  青森県 小田さんのにんにく

  糖度
小田さんニンニク 40.8






2014/12/19  沖縄県 仲松さんの塩セロリ と 一般の静岡県 セロリ

  糖度
仲松さんセロリ 3.1
静岡県 セロリ 3.7





2014/11/21 兵庫県 たまねぎ あまたまちゃん、 青森県 十和田ニンニク

 
  糖度
タマネギ 276g 中心10.5
外側6.6
十和田にんにく 98g 30度以上









2014/11/21 北海道 和田さんメークイン、 男爵、 ごぼう  (糖度25度)

  糖度
メークイン 162g 4
男爵 126g 5
ごぼう 161g 25.0










2014/11/19 山形県 紫色舞白菜と おでん大根の葉


  糖度
紫色舞 白菜 3.5
おでん大根の葉 3.8






2014/11/7 長崎県 レタス、 ハニーキャベツ 末吉さん

 
  糖度
レタス 可食部 2.2
レタス 外葉 5.2
キャベツ 4.7






2014/6/2 高知県 池さん とまと 大玉 ごほうび


  糖度
高知県 池さんとまと 8.0





2014/4/21 沖縄県 大城さん スナックパイン、 當間さんのピーチパイン


  糖度
スナックパイン  頭 8
スナックパイン 中央 12.5
スナックパイン おしり 12.5
ピーチパイン 頭 12.5
ピーチパイン 中央 13.5
ピーチパイン おしり 16





2014/2/23 熊本県 田畑さん さらたまちゃん たまねぎ

  糖度
たまねぎ中心 13
たまねぎ 外側 7








2013/12/19 京都府 九条ネギ 生産者 こと京都

 
  あん
糖度
京都府 九条ネギ 1






2013/12/9 ハニーキャベツ 愛知県 生産者 三竹久生さん

  糖度
愛知県 ハニーキャベツ 5






2013/3/7 群馬県産 ほうれん草 JAS有機




  糖度
群馬県 ほうれん草 7.5



2012/4/25 名水ニラ    、2012/5/7 一般の他県産ニラ



名水ニラ 1袋の内容                          一般の他県産 1袋の内容
(名水ニラの方が1株の太さが大きい。)

*糖度は、 株の根本の白いところを測定した。


  糖度
名水ニラ 大 6.5
名水ニラ 小 5.2
他県産 大 5.1
他県産 小 5




硝酸態窒素 は こちら  ベビーリーフ         ニラ        オオバ      ニンジン
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