免責事項
会社概要 商品案内 業務内容 理科室 保健室 視聴覚室 自社農場 社長ブログ
理科室


硝酸態窒素 測定 その他根菜類

アルファーの硝酸態窒素測定の定番商品(ベビーリーフ、ニラ、ニンジンなど)のほかにも、アルファーの取り扱い商品と、他の一般商品も比較対照する為に、測定しています。
ここでは、頻度の少ない品目をまとめてご紹介していきます。
いろんな野菜、果物を測定していこうと考えております。


2017/10/24 北海道 和田さん ごぼう、宮崎県木村さん ごぼう、
2017/10/24 北海道 中村さん 玉ねぎ、剣淵 玉ねぎ
2016/11/24 青森県 低臭にんにく

2016/8/30 北海道 有機栽培 剣淵玉ねぎ
2016/8/16 北海道 ホワイトオニオン、兵庫県 淡路有機玉ねぎ、北海道 矢野さんとうや
2016/3/25
熊本県 デリシャスタマネギ
2016/1/19
熊本県 西岡さんのカットごぼう
2015/12/2 長野県 ビーツ
2015/6/25 兵庫県 伊吹農園 タマネギ
2015/6/11 静岡県 佐原さんの男爵
2014/12/3  福井県 さといも、熊本県 さといも
2014/11/28 青森県 小田さんのにんにく
2014/11/26 宮崎県 木村さんのカットごぼう
2014/11/21 兵庫県 たまねぎ あまたまちゃん、青森県 十和田にんにく 
2014/11/21 北海道 和田さんメークイン、 男爵、 ごぼう
2014/5/8、2014/5/2 長崎県 末吉さんのじゃがいもデジマ、 鹿児島県 児島さんのじゃがいもメークイン
2014/4/10 熊本県 田畑さん デリシャス玉ねぎ、 高知県 西村さん生姜、鹿児島県 上村さんデジマ、メークイン


■測定方法については、こちらをご覧ください。



測定結果について

 測定結果は、あくまでも、その測定時の試料についてであり、該当の現在の収穫のもので測定しても、同じ結果が得られる訳ではございません。 測定によって違いの出ないように心がけて測定しておりますが、 測定時の状況などの影響も受ける可能性もございます。その点を考慮して御覧下さい。


■測定結果

2017/10/24 北海道 和田さん ごぼう、宮崎県 木村さん ごぼう

硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
和田さんごぼう 388 21.7
木村さんごぼう 445 15.9



2017/10/24 北海道 中村さん 玉ねぎ、北海道 剣淵 有機 池田さん玉ねぎ
硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 外側糖度 中心糖度 おしり糖度
中村さん玉ねぎ 検出せず 9.1 - 12.8
池田さん 玉ねぎ 検出せず 10.3 - 10.7





2016/11/24 青森県産 低臭にんにく

  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
低臭にんにく 検出せず 40.0





2016/8/30 北海道 池田さん 有機栽培 剣淵玉ねぎ

硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 外側糖度 中心糖度 おしり糖度
剣淵玉ねぎ 検出せず 6.6 9.9 10.4






2016/8/16 北海道 ホワイトオニオン、 兵庫県 淡路有機玉ねぎ、 
2016/8/16 北海道 矢野さん とうや

硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 外側糖度 中心糖度 おしり糖度
ホワイトオニオン 検出せず 6.0 8.0 11.3
淡路有機玉ねぎ 検出せず 6.9 8.9 10.4




  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
矢野さん とうや 11 4.6





2016/3/25 熊本県 デリシャス玉ねぎ

硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm おしり糖度
デリシャス玉ねぎ 検出せず 10.9





2016/1/19 熊本県 西岡さんのカットごぼう

硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
カットごぼう 416 16.5





2015/12/2  長野県 ビーツ 

硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
ビーツ 266g 1361 8.7





2015/6/25 兵庫県 淡路島 伊吹農園 タマネギ

硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 中心糖度
伊吹さん玉ねぎ223g 検出せず 11.5





2015/6/11 静岡県 特別栽培 佐原さんの男爵

硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
佐原さん 男爵 200g 19 5.7





2014/12/3 福井県産 建石さんの里芋、 熊本県産 後藤さんの里芋

硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
福井県 里芋 50g 25 12.4
熊本県 里芋 68g 58 10.0






2014/11/28 青森県 小田さんのにんにく

硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
にんにく 60g 検出限界 40.8





2014/11/26 宮崎県 木村さんのカットごぼう

硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
宮崎県 ごぼう 161g 617 10.0





2014/11/21 兵庫県 たまねぎ あまたまちゃん、 青森県 十和田ニンニク


硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
兵庫県 タマネギ 276g 検出限界 中心10.5
十和田にんにく 98g 検出限界 30度以上









2014/11/21 北海道 和田さんメークイン、 男爵、 ごぼう  (糖度25度)


硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
メークイン 162g 20 4
男爵 126g 15 5
ごぼう 161g 458 25.0







ごぼうで25度を測定。




2014/5/8 長崎県 末吉さんジャガイモデジマ、 5/2 鹿児島県 児島さんメークイン

硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
長崎県 デジマ 94g 83 5.0
鹿児島県 メークイン 86g 102 5.0






2014/4/10 熊本県 田畑さん デリシャス玉ねぎ、高知県 西村さん生姜、
        鹿児島県 上村さんデジマ、メークイン

硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
熊本県 たまねぎ 123g 24 7.6
高知県 生姜 44g  447 3.0
上村さん
じゃがいもデジマ
76 6.0
上村さん
じゃがいもメークイン
51 5.0








硝酸態窒素 は こちら  ベビーリーフ         ニラ        オオバ      ニンジン
                  その他葉菜類   その他果菜類   その他根菜類   その他フルーツ 


copyright(c) 2003-2014 Alphar Co.,Ltd.