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硝酸態窒素 測定
 その他葉菜類


アルファーの硝酸態窒素測定の定番商品(ベビーリーフ、ニラ、ニンジンなど)のほかにも、アルファーの取り扱い商品と、他の一般商品も比較対照する為に、測定しています。
ここでは、頻度の少ない品目をまとめてご紹介していきます。
いろんな野菜、果物を測定していこうと考えております。


2016/12/8 茨城県産 クレソン
2016/8/16
 北海道 はるか農園 有機JASケール

2016/2/5  愛知県渥美半島 安田弦矢さんのキャベツ
2015/12/19 鹿児島県 JASほうれん草、JAS人参
2015/12/15 沖縄県 塩セロリ
2015/12/1 静岡県 ケール サラダケール
2015/11/30 山形県 赤根ほうれん草
2015/1/8 京都府 こと京都 九条ねぎ
2015/1/7 宮崎県 まえだ農園 白ねぎ

2014/12/25 長崎県 末吉さん ハニーキャベツ
2014/12/19 沖縄県 仲松さんの塩セロリ、 一般 静岡県 セロリ
2014/11/19 山形県 紫色舞白菜、おでん大根(の葉)
2014/11/7 長崎県 レタス、 ハニーキャベツ 末吉さん
2014/2/10 沖縄県 JASセロリ 仲松隆
2013/12/19 京都府 九条ネギ
2013/11/26 兵庫県 コマツナとミズナ 都倉農園
2013/11/6 山形県 赤根ほうれん草
2013/5/14 山形県 行者菜 
2013/3/7 群馬県 JAS有機 ほうれん草 野菜くらぶ
2013/1/7 愛知県 ハニーキャベツ 寺田牧夫
2013/1/7 千葉県 パセリ 遠藤 正芳
2012/5/10 長崎県 レタス 末吉 千二
2012/4/25 高知県 チンゲンサイ 武政二三彦





測定方法について

        
  1. 試料をすりつぶし、水に入れて撹拌する。  2. ろ過する 

        
  3. 少量を抽出して、精製水で薄める。      4.RQフレックスを用意、試験紙を試料に2秒浸す。


  5. 50秒後、アダプターに試験紙を入れる。
   10秒後には測定値が表示されます。




測定結果について

 測定結果は、あくまでも、その測定時の試料についてであり、該当の現在の収穫のもので測定しても、同じ結果が得られる訳ではございません。 測定によって違いの出ないように心がけて測定しておりますが、 測定時の状況などの影響も受ける可能性もございます。その点を考慮して御覧下さい。



■測定結果

2016/12/8 茨城県 クレソン

  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
茨城 クレソン 207 5.9





2016/8/16 北海道 はるか農園 有機JASケール

硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
有機JASケール 711 8.4





2016/2/5 愛知県渥美半島 安田弦矢さんのキャベツ

硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
キャベツ 262 6.7





2015/12/19 鹿児島県 JASほうれん草

硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
JASほうれん草 266 7.2





2015/12/15 沖縄県 仲松さん 塩セロリ

硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
塩セロリ 71 3.4





2015/12/1
静岡県 ケール、サラダケール

硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
ケール ハイクロップ 1888 6.7
サラダケール ウィンターケール
ビニールハウス
1618 10.9
サラダケールウィンターケール
ガラスハウス
2929 7.2





2015/11/30 山形県 赤根ほうれん草

硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm
ほうれん草 40cm 93
ほうれん草 35cm 161






2015/1/8 京都府 こと京都 九条ねぎ


硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
九条ねぎ 白い部分 検出せず 8.4
九条ねぎ 青い部分 5 13.2
九条ねぎ あん 検出せず 7.8






2015/1/7 宮崎県 まえだ農園 白ねぎ


硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
白ねぎ 白い部分 検出せず 18.2
白ねぎ 青い部分 検出せず 11.2
白ねぎ あん   8.2






2014/12/25 長崎県 末吉さん ハニーキャベツ

硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
ハニーキャベツ 118 9.0






2014/12/19 沖縄県 仲松さんの塩セロリ 、 一般 静岡県 セロリ


硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
仲松さんセロリ 401 3.1
一般 静岡県セロリ 1030 3.7








2014/11/19 山形県 紫色舞白菜と おでん大根の葉


硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
紫色舞 白菜 600 3.5
おでん大根の葉 597 3.8








■2014/11/7 長崎県 レタス、 ハニーキャベツ 末吉さん new!


硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
レタス 可食部 350 2.2
レタス 外葉 298 5.2
キャベツ 307 4.7







■2014/2/10 沖縄県 JAS セロリ 仲松さん new!


硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm
セロリ 茎 31
セロリ 葉 78








■2013/12/19 京都府 九条ネギ 生産者 こと京都


硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm あん
糖度
京都府 九条ネギ 60 1








■2013/11/26 兵庫県加古川市 都倉農園の小松菜 ミズナ

硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm
兵庫県 コマツナ 1559
兵庫県 ミズナ 2447







■2013/11/6 山形県 赤根ほうれん草


硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm
山形県 ほうれん草 978






2013/5/14 山形県 行者菜

行者ニンニクとニラの掛け合わせです。 見た目は、ニラとそっくりですが、 香りと甘味が違います。


硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm
行者菜 206








■2013/3/7 群馬県産 ほうれん草 (JAS有機)野菜くらぶ

もうすぐ取扱いが始まりますので、測定しました。






硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm 糖度
群馬県 ほうれん草 131 7.5





■2013/1/7 愛知県産 ハニーキャベツ  生産者 寺田牧夫





硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm
キャベツ 51






■2013/1/7 千葉県 パセリ 生産者 遠藤正芳





硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm
パセリ 68






2012/5/10 長崎県 レタス 末吉さん 太陽野菜





硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm
外葉レタス 353
可食部レタス 706





■2012/4/25 高知県 チンゲンサイ 武政二三彦

  




硝酸態窒素 (ppm) 
  硝酸態窒素濃度ppm
チンゲンサイ 130



硝酸態窒素 は こちら  ベビーリーフ         ニラ        オオバ      ニンジン
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